Sổ tay đi ăn · cập nhật
Bản đồ ẩm thực
Việt Nam
Từ bàn tiệc một sao Michelin đến gánh bánh khọt ven biển: những địa chỉ đáng ghé ở đủ 34 tỉnh, thành, kèm món nên thử, địa chỉ cụ thể và nguồn để bạn tự kiểm chứng.
Khám phá trên bản đồ
Lọc theo điểm đến, danh hiệu hoặc món. Bấm một quán để xem trên bản đồ.
Món đặc sản nên thử
Mỗi món kèm mô tả ngắn. Bấm "Xem quán" để lọc bản đồ theo món.
Khách Hàn gợi ý
Khẩu vị khách Hàn khi ăn món Việt
quán được nhắc nhiều trên các trang tiếng Hàn
Đọc đúng các danh hiệu
Mỗi danh hiệu của MICHELIN Guide đo một điều khác nhau — không phải "hạng" cao thấp của cùng một thang.
MICHELIN Guide Việt Nam 2026
Công bố ngày 04/6/2026 tại Hà Nội: 193 cơ sở ở Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng, gồm 11 nhà hàng một sao (2 mới: ONVIT, Upstairs), 72 Bib Gourmand, 110 Selected; 3 nhà hàng có Sao Xanh. Chưa có nhà hàng hai hoặc ba sao.
Hành trình tại Việt Nam
- 2023 Hà Nội, TP.HCM — ấn bản đầu tiên
- 2024 thêm Đà Nẵng
- 10/2026 công bố mở rộng tới Phú Quốc
- 2027 danh sách Phú Quốc dự kiến ra mắt
Quán đặc sản địa phương
Các điểm đến ngoài ba thành phố trên chưa có danh sách Michelin. Quán ở đây được chọn từ cổng thông tin du lịch địa phương, trang của quán và cẩm nang du lịch — mỗi quán đều có link nguồn.
Mẹo cho chuyến đi ăn
- Đặt bàn nhà hàng có saoThực đơn nếm thường cố định theo suất và theo mùa; hỏi giá trọn gói, phí dịch vụ và chính sách hủy khi đặt.
- Quán bình dân mở theo khung giờNhiều quán phở, bánh cuốn, bún chả chỉ bán buổi sáng hoặc buổi trưa và nghỉ khi hết hàng.
- Mang theo tiền mặtQuán vỉa hè, quán gia đình nhiều nơi chưa nhận thẻ; chuyển khoản qua mã QR ngày càng phổ biến.
- Cẩn thận quán trùng tênQuán nổi tiếng thường có nhiều nơi lấy tên tương tự. Danh hiệu chỉ áp dụng cho đúng địa chỉ được ghi.
- Dị ứng và ăn kiêngNhiều món dùng mắm tôm, mắm nêm, nước mắm, đậu phộng, hải sản. Hỏi kỹ trước khi gọi nếu bạn dị ứng.
- Kiểm tra trước khi điGiờ mở cửa, giá và địa chỉ có thể thay đổi. Xem đánh giá gần đây và gọi điện xác nhận.
Dữ liệu & cách tra cứu
Nguồn và độ chính xác
- Tọa độ chính xác — lấy từ trang của nhà hàng trên MICHELIN Guide.
- Điểm quán trên OpenStreetMap — khớp tên và số nhà, chưa kiểm tra thực địa.
- Vị trí gần đúng — đặt theo tuyến phố; dùng nút "Chỉ đường" để tới đúng số nhà.
Ngày tra cứu nguồn: . Chưa xác nhận trực tiếp giờ mở cửa và giá hiện tại.
Tên điểm đến dùng theo cách gọi du lịch. Từ 01/7/2025 nhiều tỉnh đã sáp nhập: Hội An nay thuộc TP Đà Nẵng, Vũng Tàu thuộc TP.HCM, Quy Nhơn thuộc tỉnh Gia Lai, Phan Thiết thuộc tỉnh Lâm Đồng, Phú Quốc là đặc khu của tỉnh An Giang. Phường ghi trong địa chỉ các quán Michelin theo tên mới trên MICHELIN Guide; một số quán khác giữ tên phường cũ như nguồn gốc ghi, có chú thích "(cũ)".
Mỗi tỉnh, thành có ít nhất một địa chỉ. Quán ngoài Michelin được chọn từ báo chí, cổng du lịch tỉnh và cẩm nang du lịch; mục "Khách Hàn gợi ý" tổng hợp từ các trang du lịch và báo tiếng Hàn.
Tải dữ liệu
Xuất các quán đang hiển thị (theo bộ lọc hiện tại) để mở trong ứng dụng bản đồ khác.
File tạo ngay trên máy bạn, không gửi đi đâu.
Danh sách sao Michelin Việt Nam 2026 trên trang MICHELIN Guide ↗